Santa Pau: Joya medieval en medio de un paisaje volcánico

Santa Pau es con toda seguridad el pueblo más pintoresco del Parque Natural de La Garrotxa: una ciudad medieval perfectamente conservada, en la que no se ha cometido ninguna atrocidad arquitectónica en épocas recientes. Entre las principales atracciones arquitectónicas de Santa Pau conviene destacar el castillo, construido entre los siglos XIII y XIV, la iglesia gótica de Santa Maria y una bonita plaza llamada Fira dels Bous (feria de bueyes) en la que destacan sus armoniosas arcadas.
Es muy recomendable sentarse en esta plaza o en alguna de las terrazas ubicadas junto a las murallas y contemplar plácidamente la bucólica belleza de esta villa y el apacible discurrir de sus habitantes.

Además, Santa Pau es un lugar ideal como punto de partida o parada intermedia para emprender alguna las distintas rutas y excursiones que discurren por el cercano Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa.
La oficina de turismo ubicada en la Plaça Mayor (Tel. 0034-972 680349) proporciona mapas gratuitos, en los que se pueden identificar todas las rutas que cruzan la comarca de La Garrotxa. Además, en esta oficina también le pueden informar sobre otras actividades de ocio, como los paseos a caballo o las ascensiones en globo.

Oferta culinaria de Santa Pau:
Santa Pau es conocida más allá de los límites de La Garrotxa por la excepcional calidad de sus judías blancas (en catalán “fesols”), que a pesar de su pequeño tamaño, son deliciosas. La mejor ocasión para degustar este exquisito plato es la Feria de San Antonio, que se celebra en enero, durante la cual las calles se llenan de puestos y casetas que exponen los productos típicos de la comarca. El culmen de estas celebraciones llega con la “fesolada”, un acto en el que varios restaurantes proponen su particular receta para elaborar un “plato de fesols”, y la posterior degustación.
Un buen restaurante para degustar varias versiones de estas sabrosas legumbres es Cal Sastre, local ubicado en la Placeta dels Bals, 6.

Alojamiento en Santa Pau:
En el mismo pueblo encontrará algunos hoteles y pensiones coquetos. Con todo, quien desee lujos extras como una piscina, no los encontrará en Santa Pau.

 

Cómo llegar: Santa Pau

Santa Pau se halla en pleno Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, a medio camino entre la costa y los Pirineos. Se encuentra a 60 km de la costa, a 55 km del aeropuerto de Girona, a 90 km de la frontera con Francia (La Jonquera) y a 140 km de Barcelona.
El pueblecito de Castellfollit que también se halla en el parque natural, se encuentra a sólo 17 km, la ciudad medieval de Besalú a unos 30 km y el Lago de Banyoles a unos 23 km.

En automóvil a Santa Pau:
Viniendo del sur, por la autopista A7, coja la salida 6 para tomar la C-66 en dirección Banyoles. En Banyoles coja la GI-524 hacia Santa Pau.
Viniendo del norte, por la autopista A7, coja la salida 5 en dirección L’Escala/Empúries. Manténgase a la derecha y siga los rótulos que indican "Orriols/N-II/Girona/Bàscara/Figueres". Circulará por la GI-623 y luego por la GI-513 en dirección Banyoles. En Banyoles coja la GI-524 hacia Santa Pau.